Ингредиенты:
| Рыба красная | 300 г |
| Сметана | 80 г |
| Сыр | 40 г |
| Масло оливковое | 2 ч.л. |
| Соль | 0,25 ч.л. |
Время приготовления: 60 мин.
Рыбу помыть, нарезать на кусочки. Кусочки должны быть среднего размера. Посолить, добавить сметану и оливковое масло, перемешать. Выложить в форму для запекания. Сверху посыпать тертым на крупной терке сыром. Поставить в духовку, нагретую до 100 градусов на 40 минут. Рыбка получается сочная и мягкая.
