Ингредиенты:
| Форель | 700 г |
| Помидоры | 1 шт. |
| Сметана | 4 ст.л. |
| Чеснок | 4 шт. |
| Укроп | 40 г |
| Соль | 1\2 ч.л. |
| Перец | 1\2 ч.л. |
| Сыр | 100 г |
Время приготовления: 40 мин.
1. Рыбу нарезаем на небольшие кусочки, солим, перчим. 2. Рыбу выкладываем в форму для запекания. 3. Посыпаем мелко нарубленным чесноком, а сверху смазываем сметаной. 4. Помидор тонко нарезаем полукольцами и выкладываем следующим слоем. 5. Солим. 6. Мелко рубим зелень, трем сыр на крупной терке. Смешиваем сыр с зеленью и посыпаем сверху. Это завершающий слой. Запекаем в духовке при 200 градусах примерно минут 30
