Ингредиенты:
| Сметана | 300 г |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Сахар | 1 ст. |
| Мука | 1,5 ст. |
| Какао | 0,5 ст. |
| Варенье | 1 ст. |
| Курага | 200 г |
Время приготовления: 300 мин.
Растереть сметану, яйца и сахар, добавить погашенную уксусом соду. Смешать сгущенное какао с мукой. Полученное тесто нужно разделить на три равных части, испечь из них три коржа, а готовые коржи остудить. Коржи промазать смородиновым вареньем, сверху украсить курагой, измельченной в блендере) и белковым кремом и шоколадной глазурью (оформить в виде мордочки тигренка).
