Ингредиенты:

Сметана	300 г
Яйца куриные	2 шт.
Сахар	1 ст.
Мука	1,5 ст.
Какао	0,5 ст.
Варенье	1 ст.
Курага	200 г

Время приготовления: 300 мин.

Растереть сметану, яйца и сахар, добавить погашенную уксусом соду. Смешать сгущенное какао с мукой. Полученное тесто нужно разделить на три равных части, испечь из них три коржа, а готовые коржи остудить. Коржи промазать смородиновым вареньем, сверху украсить курагой, измельченной в блендере) и белковым кремом и шоколадной глазурью (оформить в виде мордочки тигренка).