Ингредиенты:
| Мука | 3 ст.л. |
| Овсяные хлопья | 1 ст. |
| Вода | 2 ст. |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Соль | 5 г |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Масло растительное | 100 г |
Время приготовления: 15 мин.
Сварить овсяную кашу на воде, охладить, добавить соль, сахар, яичные желтки, муку., все это хорошо перемешать. Ввести взбитые в стойкую пену белки и перемешать. Тесто готово! Печь оладьи, раскладывая ложкой в масло на горячую сковороду. Обжаривать до зарумянивания. Подавать со сметаной, медом, сгущенным молоком, шоколадной массой, вареньем. Нет ничего полезней каши на завтрак! И уж тем более овсяной. Но моя малышка терпеть не может кашу. Но просто обожает блины и оладьи. И мне пришлось пойти на хитрость, и однажды я приготовила из овсяной каши оладьи. Теперь это самый любимый завтрак в нашей семье, и дочка уже освоила азы кулинарного искусства и помогает мешать тесто.
