Ингредиенты:
| Молоко коровье | 1 ст. |
| Кефир | 1 ст. |
Время приготовления: 10 мин.
Молоко вскипятить. В кипящее молоко влить кефир. Подержать на маленьком огне, пока не начнет отделяться сыворотка. Выключить, остудить, откинуть на марлю. Получается очень нежный, не кислый творог.
