Ингредиенты:
| Мясо | 50 г |
| Батон | 15 г |
| Яйца куриные | 1 шт. |
Время приготовления: 50 мин.
50 г мяса и 15 г размоченного в молоке батона дважды пропустить через мясорубку, посолить, развести молоком до кашицеобразной консистенции. Добавить 1/2 желтка, перемешать, ввести 1/2 взбитого белка, переложить в смазанную маслом формочку и варить на пару 40-45 минут. При желании мясо можно заменить таким же количеством рыбного филе.
