Ингредиенты:
| Кефир | 1 ст. |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Масло сливочное | 2 ст.л. |
| Мука | 1 ст. |
| Сахар | 2 ст.л. |
| Сода | 0,5 ч.л. |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
Время приготовления: 20 мин.
Смешать простоквашу (кефир) с яйцом, маслом. Просеять муку с содой и разрыхлителем. Смешать жидкие ингредиенты с сухими и размешать венчиком, но не взбивать и оставить на расстойку минут на 20-30. Жарим с двух сторон на растительном масле. Приятного аппетита!
