Ингредиенты:

Кефир	1 ст.
Яйца куриные	1 шт.
Масло сливочное	2 ст.л.
Мука	1 ст.
Сахар	2 ст.л.
Сода	0,5 ч.л.
Разрыхлитель	1 ч.л.

Время приготовления: 20 мин.

Смешать простоквашу (кефир) с яйцом, маслом. Просеять муку с содой и разрыхлителем. Смешать жидкие ингредиенты с сухими и размешать венчиком, но не взбивать и оставить на расстойку минут на 20-30. Жарим с двух сторон на растительном масле. Приятного аппетита!