Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Шурпа

Автор — Юленька
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
перец болгарский
 350 г
лук
 250 г
чеснок
 2-3 зубчика
томатная паста
 3 ст.л.
соль
зелень
Процесс приготовления

Лук мелко покрошить. Мясо нарезать небольшими кубиками. Помидоры нарезать кубиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Морковь нашинковать соломкой. В кастрюле на растительном масле обжарить лук. Добавить мясо, хорошо обжарить. Добавить помидоры. Следом добавить болгарский перец и морковь. Добавить томатную пасту. Залить кипятком так, чтобы вода полностью покрывала овощи с мясом. Тушить 30 минут.
Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. Добавить к мясу и овощам. Залить кипятком, посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля (около 10-15 минут). Добавить раздавленный в чеснокодавилке чеснок.

Леди Mail.Ru
Отзывы
8
Денис Адрин
Прошу заметить,это не русская кухня
СсылкаПожаловаться
Анжелика Лопатина
Очень вкусный суп! Нам понравилось, и не сложно готовить))) Спасибо за рецепт )))
СсылкаПожаловаться
Анастасия Серова (Ерыкалова)
шурпа готовится не так, на какомто сайте тоже такой рецепт
СсылкаПожаловаться
MIHAIL OGORODOV
ШУРПА ТОЧНО УЗБЕКСКАЯ. СОСТАВ ТОЧНО ТАКОЙ ЖЕ, НО ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОЛНЫЙ БРЕД.
СсылкаПожаловаться
Айе
Намного вкуснее когда не жарить, а варить. Рецепт: (горох положить в посуду с водой,настаивать до набухания) 1.набрать целую кастрюлю воды поставить на огонь, положить туда мясо(хорошо будет кость) и варить,после появления пены,пену нужно переодически убирать. 2. Затем добавить крупно нарезаные репчатый лук,горох, помидоры. З.как мясо сварится добавить крупно нарезаные картошку, морковь, и пучок укропа, снизить огонь,варить до готовности.(картофеля.моркови) Эта шурпа которую готовим мы дома.я узбечка)
СсылкаПожаловаться
Нина Шашкова
В ответ на комментарий от Вика
Комментарий удален.Почему?
ТУРЦИЯ ! РЕСТОРАНЧИК ... ЧУРПА .... ПОПРОБОВАЛИ С ПОДРУГОЙ И В ОДИН ГОЛОС : " ЧТО ЭТО ? " ПОМЕНЯЛИСЬ БЛЮДАМИ С ДРУЗЬЯМИ , КОТОРЫЕ НАС РЕШИЛИ УГОСТИТЬ .. У НИХ БЫЛО ЧТО -ТО ДРУГОЕ ИЗ СУПОВ ... зРЯ МЫ ЭТО СДЕЛАЛИ ... ИЗ ПРИЛИЧИЯ ЛОЖЕК 5 Я ПРОГЛОТИЛА .. НЕ , .. НЕ НАШЕ .... зАТО , ХОЧЕТСЯ ОТМЕТИТЬ ХЛЕБ,ОН У НИХ ОТМЕННЫЙ , ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ! А К СУПАМ ПРИВЫКНУТЬ НАДО ИЛИ ОЧЕНЬ СИЛЬНО ГОЛОДНЫМ БЫТЬ .. МЫ НЕ ГОЛОДАЛИ , ОСТАЛЬНАЯ КУХНЯ БЫЛА ДОСТАТОЧНО ВКУСНОЙ ! ))
СсылкаПожаловаться
Татьяна Буняк
Обычный суп с овощами, но никак не шурпа!
СсылкаПожаловаться
Руслан Акжигитов
бред, а не шурпа! где крупные овощи, где зира и другие специи..... это суп овощной с бараниной, но никак не шурпа.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru