Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Тыквенный кекс

Автор — Mouse-Ksyu
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
мука
 150 г
сода
 0.5 ч.л.
сахар
 50 г
Процесс приготовления

Натертую на мелкой терке тыкву слегка присолить. Через 5-10 минут отжать руками сок (2-3 ст.л.). Тыквенная мякоть должна формироваться в шарик - не рассыпаться и не растекаться.

Масло, сахар и яйца взбить до устойчивой пены. Добавить соду. Добавить тыкву. Перемешать до однородности. Всыпать муку. Перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом и перелить в нее тесто. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 40 минут.

2-3 ст.л. тыквенного сока развести молоком и влить в кастрюльку.  Добавить масло и сахар, довести до кипения и варить,, непрерывно помешивая, до загустения. Остывшей помадкой смазать верх кекса.

Леди Mail.Ru
Отзывы
1
Irina*
А я еще сметану добавляю в тесто) Очень вкусно и нежно)
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru