Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Пирог с лисичками и картофелем

Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
мука
 250 г
крахмал (картофельный)
 25 г
творог
 120 г
Процесс приготовления

Для начинки грибы почистить, вымыть в холодной воде и обсушить на полотенце. Крупные грибы порезать на четвертинки, мелкие оставить целыми. Лук мело порубить. Картофель почистить, нарезать кубиками. В глубокой сковороде растопить сливочное масло, немного обжарить на масле лук, а затем добавить картофель. Помешивая, обжарить картофель, 3 минуты.
Добавить грибы. Влить воду. Посолить. Тушить до готовности, периодически помешивая. Снять с огня и дать начинке остыть.

Муку смешать с разрыхлителем. В миске соединить яйца с творогом и майонезом, посолить. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. Если тесто получается слишком густым, добавить молоко.

Форму для выпечки смазать маслом, посыпать мукой или кунжутом. Выложить половину теста, сверху распределить начинку, накрыть оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

Леди Mail.Ru
К этому рецепту еще никто не оставил отзыв. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru