Пирог с лососем и брокколи

Пирог с лососем и брокколи
Ингредиенты:
Мука2 ст.
Яйца куриные6 шт.
Масло сливочное100 г
Лосось200 г
Брокколи200 г
Брынза50 г
Сливки молочные50 мл
Розмарин1 щепотка
Укроп1 веточка
Энергетическая ценность:
Б13 г.
Ж11 г.
У37 г.
Калории220 ккал/100г

Время приготовления: 45 мин.

Шаг рецепта: 34124

Нарезать лосось, брокколи и брынзу.

Шаг рецепта: 34124

Замесить песочное тесто: яйца 2 шт., 3 стакана муки, 100 г. масла. Добавить розмарин, соль и разрыхлитель. Поставить в холодное место на 20 минут.

Шаг рецепта: 34124

Выложить тесто в форму. Поверхность теста прикрыть листом пергамента и сверху выложить что-то тяжелое на дно и выпекать 7 минут при температуре 180º.

Шаг рецепта: 34124

Выложить ингредиенты в форму и залить смесью из 4-х яиц и сливок 20%. Посыпать укропом. Поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 180º.

Шаг рецепта: 34124

Когда начинка будет готова, достать пирог и выложить на блюдо. Приятного аппетита!