Ингредиенты:
| Картофель | 500 г |
| Цукини | 1 шт. |
| Молоко коровье | 300 мл |
| Сливки молочные | 200 мл |
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль | 1 ч.л. |
| Тимьян | 3 веточки |
| Сыр | 150 г |
Энергетическая ценность:
| Калории | 140 ккал/100г |
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 60 мин.
Подготовить ингредиенты
Картофель почистить, цуккини только помыть, не чистить от кожуры. При помощи овощерезки нарезать овощи кружочками толщиной 2 мм
Миксером смешать молоко, сливки, яйца, соль, натертый зубчик чеснока. Затем, туда добавить листочки тимьяна, перемешать
Форму для запекания d=25 см. смазать сливочным маслом, выложить туда овощи внахлест в один ряд. Залить овощи соусом и поставить в нагретую духовку до 180 гр. на 60 минут.
В последние 10 минут приготовления вынуть форму с запеканкой, присыпать натертым сыром и запечь до готовности.
После запекания дайте пирогу постоять минут 10-15, а потом уже подавать!
