Крем-суп из шампиньонов с ароматными чипсами

Ингредиенты:

Шампиньоны500 г
Морковь1 шт.
Молоко коровье350 мл
Лук1 шт.
Чипсы lay's «из печи» («лисички в сметане»)1 шт.
Вода400-500 мл
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Зелень по вкусу

Энергетическая ценность:

Калории112 ккал/100г

Время приготовления: 25 мин.

Источник: Hi-chef.ru

Подготовить ингредиенты.

Источник: Hi-chef.ru

Шампиньоны, лук и морковь нарезать на небольшие брусочки.

Источник: Hi-chef.ru

Выложить грибы в кастрюлю, залить водой и варить около 10 минут. Затем добавить лук, морковь и оставить вариться еще на 10 минут.

Источник: Hi-chef.ru

Через 10 минут влить чашку молока, уменьшить огонь и оставить блюдо томиться до готовности овощей.

Источник: Hi-chef.ru

Добавить специи по вкусу и пробить все погружным блендером до однородности.

Источник: Hi-chef.ru

Подавать, украсив свежей зеленью, с хрустящими чипсами Lay's «Из печи» со вкусом «Лисичек в сметане». Приятного аппетита!