Банановые панкейки на кефире: пышные и вкусные

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Простой, быстрый и вкусный завтрак, который понравится и взрослым, и детям. Готовится за считанные минуты.

1. Спелый банан очистите и разомните вилкой. Добавьте яйцо, сахар, соль и пробейте блендером до однородности.

2. Влейте кефир, добавьте соду и размешайте венчиком. Всыпьте просеянную муку и размешайте до однородного состояния.

3. На сковороде разогрейте пару капель растительного масла и, выкладывая панкейки ложкой, обжаривайте с двух сторон на небольшом огне до румяности.

4. Подавайте панкейки теплыми, дополнив медом, сметаной или греческим йогуртом и украсив кружочками банана.

Приятного аппетита!