| Яйца куриные | 1 шт. |
| Сахарная пудра | 2 ст.л. |
| Мука | 4 ст.л. |
| Масло подсолнечное | 1 ст.л. |
| Вода (комнатной температуры) | 1,5 ст.л. |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Хотите удивить гостей на вечеринке? Приготовьте эти вкусные и оригинальные печенья с предсказаниями. Уверены, все будут в восторге!
1. Заранее подготовьте небольшие полоски бумаги, напишите на них предсказания и сверните.
2. Аккуратно разбейте яйцо и отделите белок от желтка — для печенья нужен только белок.
3. Взбивайте белок венчиком, попутно медленно всыпая просеянные муку и сахарную пудру. Взбивайте около 4-5 минут, пока масса не станет густой и светлой.
4. Добавьте растительное масло и перемешайте до однородности. Влейте воду и еще раз перемешайте — консистенция теста должна быть похожа на сгущенку.
5. На противень, застеленный силиконовым ковриком, чайной ложкой выкладывайте тесто и формируйте из него кружочки диаметром 5-7 см. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 10 минут. Лучше выпекать печенье порционно, в несколько заходов, чтобы успеть свернуть тесто, пока оно мягкое.
6. Готовые «лепешки» выньте из духовки. Каждую аккуратно подденьте с коврика и в центр положите предсказание. Сложите печенье пополам, а затем приставьте к краю кружки или стакана и еще раз сверните пополам, чтобы получилось «ушко».
7. Дайте печенью остыть около 10 минут — оно должно затвердеть.
Приятного аппетита!
