Ингредиенты:
| Крупа кукурузная | 300 г |
| Вода | 1 л |
| Сыр (твердый) | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Б | 2 г. |
| Ж | 1 г. |
| У | 17 г. |
| Калории | 80 ккал/100г |
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Кукурузную крупу промойте и, периодически помешивая, отварите в кипящей подсоленной воде на протяжении 20—25 минут.
Форму для запекания ополосните холодной водой и выложите в нее горячую кашу, дайте полностью остыть. Поставьте в холодное место на 2—3 часа.
Застывшую поленту нарежьте продольно пополам. На нижнюю часть выложите тонкие пласты сливочного масла и натертый сыр.
Накройте вторым слоем и сверху также выложите масло и натертый сыр. Отправьте в разогретую до 180°С духовку на 30 минут до получения золотистой корочки.
Перед подачей дайте поленте слегка остыть и нарежьте на порционные куски. Приятного аппетита!
