Ингредиенты:
| Грибы (еринги) | 200 г |
| Масло растительное | 1 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Смесь «5 перцев» | по вкусу |
| Зелень (для подачи) |
Энергетическая ценность:
| Б | 3 г. |
| Ж | 5 г. |
| У | 3 г. |
| Калории | 72 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Грибы аккуратно протрите бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу. Нарежьте вдоль пластинами толщиной 2—3 мм.
Обжаривайте на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде — по 1,5—2 минуты с каждой стороны, до румяности.
Посыпьте солью и смесью перцев. Подавайте горячими, дополнив свежей зеленью. Приятного аппетита!
