| Крупа манная | 180 г |
| Мука (пшеничная) | 140 г |
| Дрожжи (быстродействующие) | 1 ч.л. |
| Молоко коровье | 500 мл |
| Масло сливочное | 50 г |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Сахар | 3 ст.л. |
| Соль | 1 ч.л. |
| Ванилин | 1 г |
| Масло растительное (для жарки блинов) |
| Б | 6 г. |
| Ж | 5 г. |
| У | 33 г. |
| Калории | 200 ккал/100г |
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 100 мин.
В миске взбейте яйцо, добавьте соль, сахар и ванилин. В отдельной емкости до слегка теплого состояния подогрейте молоко и сливочное масло. Перелейте в яичную смесь.
Добавьте быстродействующие дрожжи и хорошо перемешайте.
К манной крупе добавьте просеянную муку и перемешайте. Постепенно добавляйте манно-мучную смесь к жидким ингредиентам, тщательно перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой, укутайте полотенцем и уберите в теплое место на час.
По прошествии указанного времени из получившегося теста, не перемешивая его, выпекайте блины — на хорошо разогретой и смазанной растительным маслом сковороде. Еще горячим каждый готовый блин смазывайте сливочным маслом.
Подавайте сразу после приготовления, дополнив вареньем или сметаной. Приятного аппетита!
