Ингредиенты:
| Вода | 200 мл |
| Сахар | 600 г |
| Брусника | 1 кг |
Энергетическая ценность:
| У | 39 г. |
| Калории | 164 ккал/100г |
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 45 мин.
Ягоды вымойте, сложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на маленький огонь.
Доведите до кипения и дайте покипеть 15 минут. Снимите с огня и добавьте сахар.
Помешивая, дождитесь полного растворения сахара.
Снимите пену и еще горячим разлейте варенье в чистые стерилизованные банки. Закатайте, поставьте вверх дном, укутайте в теплый плед или одеяло и дайте остыть при комнатной температуре.
Храните в прохладном месте или в холодильнике. Приятного аппетита!
