Ингредиенты:
| Яйца куриные (с0) | 4 шт. |
| Молоко коровье | 100 мл |
| Сыр (твердый) | 100 г |
| Батон | 150 г |
| Масло сливочное | 60 г |
| Соль | по вкусу |
| Зелень (для подачи) |
Энергетическая ценность:
| Б | 10 г. |
| Ж | 13 г. |
| У | 14 г. |
| Калории | 216 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 40 мин.
С хлеба срежьте корки, нарежьте небольшими кубиками и залейте горячим молоком.
В яйцах белки отделите от желтков. Белки взбейте в крепкую пену. Сыр натрите на крупной терке.
Набухший хлеб хорошо перемешайте вилкой, добавьте в него желтки и сыр, оставив немного для посыпки блюда. Добавьте соль по вкусу. Перемешайте и в несколько приемов аккуратно введите белки.
В смазанную маслом форму для запекания выложите массу и посыпьте оставшимся сыром. Отправьте в разогретую до 160°С духовку на 25—35 минут.
Горячую драчену полейте оставшимся растопленным маслом и посыпьте измельченной зеленью. Приятного аппетита!
