| Яйца куриные | 5 шт. |
| Майонез | 300 мл |
| Мука (пшеничная) | 140—160 г |
| Сода | 0,5 ч.л. |
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Сыр (твердый) | 100 г |
| Зелень | 0,5 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Масло растительное (для смазывания формы) |
| Б | 7 г. |
| Ж | 20 г. |
| У | 13 г. |
| Калории | 261 ккал/100г |
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 45 мин.
Капусту нашинкуйте и отварите до готовности. Откиньте на дуршлаг, дайте лишней воде стечь, остудите. 3 яйца отварите вкрутую и очистите от скорлупы.
К остывшей капусте добавьте специи, соль, измельченную зелень, а также натертые на крупной терке отварные яйца и сыр. Перемешайте.
Оставшиеся 2 сырых яйца взбейте с щепоткой соли и майонезом. Добавьте соду и просеянную муку и замесите тесто.
Форму для запекания выстелите пергаментной бумагой и немного смажьте растительным маслом. Выложите и разровняйте половину теста. Сверху по очереди выложите и равномерно распределите начинку и оставшееся тесто. Отправьте в разогретую до 190°С духовку до румяной корочки — примерно на 45—55 минут.
Подавайте пирог теплым. Приятного аппетита!
