Ингредиенты:
| Филе куриное | 1 кг |
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Крахмал картофельный | 3 ст.л. |
| Майонез | 3 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный (молотый) | по вкусу |
| Паприка (молотая) | по вкусу |
| Масло растительное (для жарки) |
Энергетическая ценность:
| Б | 20 г. |
| Ж | 5 г. |
| У | 2 г. |
| Калории | 210 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Куриное филе нарежьте очень мелкими кубиками, переложите в миску.
Добавьте яйца, майонез, крахмал, соль, специи. Хорошо перемешайте и уберите в холодильник минимум на час.
Обжаривайте получившееся «мясное тесто» на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон, до румяности. Выкладывайте ложкой, как при приготовлении оладий.
Подавайте курицу по-албански горячей, с любимым гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!
