Ингредиенты:
| Мука (пшеничная) | 400 г |
| Кефир | 300 мл |
| Сода | 1 ч.л. |
| Соль | 1 ч.л. |
| Сахар | 1 ч.л. |
| Масло растительное | 3 ст.л. |
Энергетическая ценность:
| Б | 6 г. |
| Ж | 8 г. |
| У | 40 г. |
| Калории | 250 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 15 мин.
В кефир добавьте соду, соль, сахар и 1 ст. л. растительного масла. Хорошо перемешайте.
Порционно, размешивая, всыпайте просеянную муку. Потом начинайте вымешивать руками.
В конце, вымешивая, добавьте частями оставшееся растительное масло. Должно получиться очень мягкое и не липнущее к рукам тесто. Накройте пленкой и оставьте на полчаса.
После — используйте для приготовления жареных пирожков, как с соленой, так и со сладкой начинкой. Приятного аппетита!
