Ингредиенты:
| Морские гребешки | 6 шт. |
| Масло оливковое | 2 ст.л. |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Петрушка | пучок |
| Сок лимонный | 4—5 ст.л. |
Энергетическая ценность:
| Б | 15 г. |
| Ж | 10 г. |
| У | 7 г. |
| Калории | 180 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 35 мин.
Ароматное, сочное и очень вкусное блюдо, которое идеально подойдет и на праздничный стол, и для повседневного меню.
Гребешки промойте и обсушите бумажным полотенцем. Очищенный чеснок и петрушку измельчите.
В небольшой емкости смешайте оливковое масло, чеснок и петрушку. Получившейся смесью хорошо промажьте гребешки со всех сторон и уберите мариноваться в холодильник на полчаса.
Сковороду хорошо разогрейте. После — слегка убавьте огонь и обжаривайте гребешки до румяности, по паре минут с каждой стороны.
Готовые гребешки подавайте отдельно, сбрызнув лимонным соком, либо дополните их любимым гарниром. Приятного аппетита!
