Ингредиенты:
| Филе куриное ((бедра)) | 1 кг |
| Чили (хлопья) | 0,5 ч.л. |
| Прованские травы | 0,5 ч.л. |
| Паприка (молотая копченая) | 1/3 ч.л. |
| Куркума | 1 ч.л. |
| Соль (крупная) | по вкусу |
| Перец черный (молотый) | по вкусу |
| Сушеный чеснок | по вкусу |
| Масло растительное (для жарки) |
Энергетическая ценность:
| Б | 40 г. |
| Ж | 25 г. |
| У | 1 г. |
| Калории | 380 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Филе куриного бедра, обжаренное в специях. Ароматное, румяное и сочное.
На сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте крупную соль и хлопья чили. Выложите куриное филе.
Приправьте специями и прованскими травами, посолите.
Спустя 3—4 минуты переверните и убавьте огонь до среднего. Накройте крышкой.
Еще через 7 минут снова переверните и обжаривайте до готовности. При необходимости влейте немного воды, снова переверните и обжаривайте еще пару минут.
Подавайте курицу горячей, по желанию украсив рубленой зеленью. Приятного аппетита!
