Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Картофельная запеканка с мясом и грибами

Автор — miskarians09
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
фарш мясной (свинина + говядина)
 400 г
сыр
 100 г
грибы
 100-150 г
чеснок
 2 зубчика
Процесс приготовления

Картофель вымыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать соломкой. Фарш посолить и смешать с грибами. Сыр потереть на крупной терке. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить. Сверху выложить лук, затем смешанный с грибами фарш. Посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить, поперчить. Залить запеканку заливкой. Для заливки смешать сметану с майонезом, добавить пропущенный через пресс чеснок, сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности. За 5 минут до готовности посыпать запеканку тертым сыром и снова убрать в духовку, пока не расплавится сыр. Готовую запеканку посыпать рубленой зеленью.

Леди Mail.Ru
К этому рецепту еще никто не оставил отзыв. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru