Банановый пирог с кокосовой стружкой

Ингредиенты:
Кокосовая стружка
Мука (блинная)1 ст.
Масло подсолнечное
Соль1/2 ч.л.
Яйца куриные2 шт.
Бананы3 шт.
Маргарин (размягченный)4 ст.л.
Сахар (песок)1 ст.
Энергетическая ценность:
Б3 г.
Ж11 г.
У40 г.
Калории310 ккал/100г

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Размять вилкой бананы и маргарин. Добавить яйца, сахарный песок, соль, муку. Влить молоко. Тщательно перемешать. Переложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую духовку на 30 минут. Готовый пирог посыпать кокосовой стружкой и сахарной пудрой.