Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда знать, как поднять себе настроение
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись на свой личный гороскоп, и заряд позитива на каждый день тебе обеспечен!
1 час

Кука-буреки с начинкой из помидоров и сладкого перца

Ингредиенты
мука
 2 ст.
соль
вода
перец черный
лук
 2 шт.
перец болгарский
 3 шт.
Процесс приготовления

Для начинки сладкий перец и помидоры ошпарить, после чего очистить от плодоножки и кожицы, перец - от семян и перегородок. Нарезанные тонкими ломтиками лук, перец и помидоры обжарить до выпаривания жидкости, приправить солью, молотым перцем и петрушкой.

Для теста просеять муку с солью, добавить масло или маргарин, замесить, чтобы мука пропиталась маслом, вымесить тесто, добавляя воду.

Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать небольшим блюдцем круги, положить в середину начинку, защипать края, чтобы получился полумесяц.

Выложить буреки на противень, смазанный сливочным маслом, смазать яичным желтком и выпекать в духовке при температуре 150-170 градусов.

Отзывы
2
Галина Павлова
Ну это хороший рецепт и мне кажется очень быстрый в приготовлении
СсылкаПожаловаться
Анна
сколько масла сливочного и воды? на "глазок"?
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Mail.ru Леди