Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Кролик с рисом и овощами

Автор — Аня Амасова
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
кролик
 1 тушка
чеснок
 2 головки
зеленый горошек (стручковый)
 1 горсть
рис
 1/2 ст.
перец красный
 1 шт.
белое вино
Процесс приготовления

Помидоры нарезать дольками. Чеснок очистить и разрезать на несколько частей. Перец нарезать.

Кролика посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить на сковороде с двух сторон, уложить в смазанную форму для запекания. Засыпать половиной нарезанных помидоров и половиной нарубленного чеснока, добавить оливки, залить вином, посыпать зеленью. Запекать в духовке 30-40 минут.

На сковороду с растительным маслом выложить оставшуюся часть помидор. Добавить стручки фасоли и гороха, кубики перца. Немного обжарить. Влить стакан воды. Всыпать полстакана риса и 0,5 ч.л. соли. Накрыть крышкой. Дать воде закипеть, после чего убавить огонь и тушить до готовности.

Подавать кролика с тушеными овощами.

Леди Mail.Ru
Отзывы
2
Дина Ксенофонтова
Шикарное описание рецепта...... :)))
СсылкаПожаловаться
Вabsi
Supppeeer!!!!!))))))
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru