Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Рулет мясной

Автор — Екатирина
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
фарш мясной
 1 кг
помидоры
 2-3 шт.
грибы (отварные)
 200-300 г
Процесс приготовления

В фарш добавить приправы, посолить, поперчить, вбить 2 яйца. Хорошо вымешать и оставить на 10-15 минут. Разделить массу на две части.

В отдельной посуде приготовить начинку. Помидоры и сыр нарезать кубиками. Грибы обжарить. В грибы добавить нарезанные помидоры и 2/3 части нарезанного сыра. Перемешать.

На пищевой пленке сделать из одной части мясной массы лепешку, толщиной 1-1,5 см. В середину лепешки выложить половину начинки и осторожно завернуть с помощью пленки. Выложить на противень, убрав пленку. Так же сделать и со второй частью. Сверху посыпать оставшимся сыром. Запекать в разогретой духовке на среднем огне в течение 40-45 минут.

Леди Mail.Ru
Отзывы
2
Танзиля Закирова
Рулет перед запеканием можно смазать яйцом вместо сыра
СсылкаПожаловаться
malishka
ochen originalno
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru