Ингредиенты:
| Баклажаны | 2 шт. |
| Помидоры | 2 шт. |
| Майонез | 3-4 ст.л. |
Энергетическая ценность:
| Б | 1 г. |
| Ж | 8 г. |
| У | 5 г. |
| Калории | 100 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Нарезать баклажаны на кружочки диаметром 0,5 см и обжарить на сковородке до готовности.
Помидоры нарезать кружочками.
Приготовить соус. В майонез выдавить зубчик чеснока и положить мелко нарубленную петрушку. Перемешать.
На тарелку выложить баклажаны, смазать соусом. Сверху выложить помидоры, смазать соусом. И "закрыть" баклажанами.
Оставить на 10-15 минут и подавать к столу.