Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Картофельные пирожки с мясом и орешками

Автор — Диана
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
мука
 1 ст. л.
лук
 1 шт.
томатная паста
 1 ч. л.
соль (по вкусу)
кардамон
 1 щепотка
Процесс приготовления

Приготовить начинку. Лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле. Добавить мясо, жарить 7 мин. Добавить орехи, томатную пасту и специи, жарить 3 мин, дать остыть.

Картофель отварить, очистить и размять. Смешать с мукой и яйцом. Из теста слепить на посыпанной мукой столе небольшие лепешки. Выложить начинку на лепешки и слепить пирожки. Разогреть масло для фритюра и порциями жарить до образования золотистой корочки.

Примечание. Для приготовления пюре картофель следует размять толкушкой или пропустить через пресс. Лучше не использовать миксер или блендер. Пюре получится совершенно другой консистенции.

Леди Mail.Ru
К этому рецепту еще никто не оставил отзыв. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru