Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Драники

Автор — Марина
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
фарш мясной
 500 г
морковь
 150-200 г
лук
 1 шт.
соль
 по вкусу
перец
 по вкусу
Процесс приготовления

В сковороде обжарить нарезанный кубиками лук до золотистой корочки, добавить натертую на крупной терке морковь, тушить 10 минут.

В фарш добавить натертый на крупной терке картофель, тушеные овощи, яйцо. Все тщательно перемешать, сформировать котлеты и обжарить с обеих сторон.

Подавать со сметанно-чесночным соусом.

Леди Mail.Ru
Отзывы
6
Настенька
Наверно любимое блюдо драники из картошки. Их можно есть бесконечно, можно в тесто добавлять что угодно. Я пробовала делать драники с грибами и с мясом, обжаривала фарш, потом отдельно лук с грибами, все это перемешивала и заворачивала в драник. Вкуснотища нереальная, только их протушить надо минут 10 после жарки, чтоб сочнее были.
СсылкаПожаловаться
Олеся
А вы не пробовали в драники из картошки или кабачковые драники соду добавить? Они тогда становятся пышные. Только не переборщить с содой, буквально четвертая часть чайной ложки. Они тогда хороши поднимаются и не сплющиваются, как остынут.
СсылкаПожаловаться
Лисичка
Драники из кабачков получаются очень сочные, а для того, чтоб они не поплыли при жарке, надо натертый кабачок хорошо отжать, чтоб весь сок стек, тогда тесто будет более вызкое и не будет растекаться.
СсылкаПожаловаться
Полинка
Никогда не пробовала кабачковые драники, должно быть очень вкусно. Хотя кабачок как основа для драников не внушает доверия, не расползется он? Кто уже пробовал?
СсылкаПожаловаться
Надежда
Кто знает как готовить драники картофельные, чтоб они оставались пышными и не сплющивались, как снимешь со сковороды?
СсылкаПожаловаться
Илона
вот серьезно. полное извращение обжаривать лук и морковь перед тем как добавить в картофельный фарш. просто мелко порубить. хотя уверена и так вкусно) драники нельзя испорить!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru