Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Картофельная запеканка с сыром

Автор — Надежда
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
шалфей (измельченный)
 несколько листиков
мускатный орех
 щепотка
Процесс приготовления

1. Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Картофель сварить до полуготовности, затем нарезать кружками толщиной 5 мм.

2. В небольшой кастрюле с толстым дном растопить 25 г масла и обжарить измельченный лук.

3. Добавить вино, молоко и сливки, хорошо прогреть.

4. Форму для выпечки смазать маслом, слоями выложить картофель, залить винно-сливочной смесью, хорошо посолить, поперчить, посыпать шалфеем, мускатным орехом и половиной тертого сыра. Накрыть фольгой и запекать 30 минут, затем фольгу убрать и готовить еще 30-40 минут до золотистой корочки.

5. Перед подачей на стол посыпать оставшимся сыром.

Леди Mail.Ru
Отзывы
2
Оля
Сделала так картофельную запеканку с сыром – получилось вкусно, очень необычно из-за шалфея и мускатного ореха, никогда их в картошку не клала! Теперь не боюсь экспериментировать.
СсылкаПожаловаться
LUDMILLA BIRJUKOVA
Картофель-мускатный орех,помидоры-сахар,базилик,курица-карри,чеснок,мясо-перец черный,чили и многое другое что в процессе своей работы я отметила! Познавайте вкус!Но есть основа! Дерзайте! С любовью!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru