Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Фруктовый пирог

Автор — Rimma
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
сода
 0.5 ч.л.
мука
 3 ст.
фрукты
 100-150 г
Процесс приготовления

Отделить желтки от белков, желтки растереть с сахаром (0.5 ст.) добавить соду. Муку растереть с маргарином, добавить желтки и замесить тесто. 1/3 часть теста убрать на 20 мин. в морозильник, 2/3  - накрыть чашкой и оставить на столе. Белки взбить в пену, постепенно ввести в массу оставшийся сахар (2.5 ст.). Яблоки (или другие фрукты) нарезать небольшими пластиками, сбрызнуть лимонным соком (можно добавить цедру). 2/3 теста распределить на противне. Сверху выложить фрукты, покрыть белковой массой, сверху засыпать натертым на терке тестом из холодильника. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут.

Леди Mail.Ru
Отзывы
1
Катерина
Одним словом просто и со вкусом :-) ничего сложного в этом рецепте фруктового пирога не увидела, а результат не разочаровал, вкусно.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru