Ингредиенты
джин
45 мл
вино Lillet Blanc
45 мл
апельсиновый битер (несколько капель)
Creme de Noyaux
2 капли
цедра апельсина (украсить)
Процесс приготовления
Старый добрый британский коктейль. Своим названием он обязан выпускникам Итонского колледжа, которых так и называли — старые итонцы.
Особенной популярностью пользовался во второй половине 20-х годов прошлого века. А местом, где этот коктейль готовили идеально, считался лондонский Garden Hotel — популярное место встречи итонских выпускников.
Рекомендуемый стакан — коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass).
Всыпьте в шейкер хорошую горсть льда и влейте туда все ингредиенты. Смешайте. Вылейте коктейль в бокал на высокой ножке. Остатки льда перед подачей можно не отфильтровывать.
