Бразильский метис

Ингредиенты:
Сакэ50 мл
Сахар тростниковый10 г
Лайм1 шт.
Лед (колотый)по вкусу
Энергетическая ценность:
Калории270 ккал/100г

Время приготовления: 5 мин.

Напиток прославляет жизнерадостный народ бразильских деревушек (в официальном названии спрятано слово caipira — «сельчанин»). А метис он потому, что соединяет в себе рецепт национального португальского коктейля (Caipirinha) и японскую водку сакэ. Авторами такого колоритного микса, бесспорно, являются американские бармены. Этот коктейль — невероятное вкусовое путешествие через экватор и обратно.

Рекомендуемый стакан — стакан олд-фешенд (old-fashion glass).

Разрежьте лайм на 4 части. Разотрите мякоть фрукта вместе с сахаром в стакане олд-фешн с помощью деревянного пестика. Затем наполовину заполните стакан колотым льдом и добавьте сакэ.