Коктейль Колумбия

Время приготовления: 10 мин.

Красные глубоко внизу, голубые — где-то посередине, а надо всем этим — яркое желтое солнце. Вот так и выглядит национальный флаг Колумбии. А заодно и одноименный слоистый коктейль.

Рекомендуемый стакан — стопка (shot glass).

Коктейль этот, как мы уже сказали, слоистый. И самое интересное в его приготовлении то, что слои наливаются совершенно не в том порядке, в котором они потом будут лежать.

Но первым делом хорошо смешайте в миксере водку и оба цитрусовых сока. Вылейте смесь в стопку. Это ваш желтый слой. Медленно, по одной стороне стопки, как бы скользя, налейте гренадин. Он тяжелее водки и потому опустится на самое дно. Это ваш красный. По другой стороне стопки, так же медленно, вливайте Curacao. Его плотность — нечто среднее между водкой и гренадином, посему он аккуратно займет свое почетное второе место. Это ваш голубой.

Подавайте коктейль немедленно, пока жидкости не начали перемешиваться. Ну и — viva, Colombia!