Коктейль Черная магия

Время приготовления: 10 мин.

Встречаются «Черный русский» и «Белый русский» на нейтральной территории и тут начинается «Черная магия». Да, это еще одна вариация знаменитого коктейля Black Russian, так полюбившегося калифорнийцам в конце 30-х после фильма «Ниночка» с Гретой Гарбо в главной роли.

Магия, как всегда, проста – нужно знать, что добавить. Лимон в данном случае изменил структуру коктейля, сделав вкус бархатистым и богатым.

Рекомендуемый стакан — низкий стакан (lowball glass, rock glass).

Уложите в низкий стакан лед горкой. Взбейте водку с ликером и лимонным соком в шейкере. Влейте поверх льда. Украсьте долькой или кожурой лимона.

Разумеется, если убрать лимон, то вот он, Black Russian. А если к убранному лимону добавить взбитые сливки — это уже White Russian, к которому хочется добавить Girl, так как сливочный сладкий вкус с суровыми русскими парнями ну никак не ассоциируется.