Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда быть в хорошем настроении
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись на свой личный гороскоп, и заряд позитива на каждый день тебе обеспечен!
30 минут

Шоколадный рулет

Ингредиенты
вода (холодная)
 4 ст.л.
сахар
 200 г +100 г
ванилин
 2 щепотки
крахмал (картофельный)
 0,5 ст. + 3 ст.л.
мука
 0,5 ст.
сода
 на кончике ножа
Процесс приготовления

Яичные белки вместе с водой взбить в пену, добавить сахар (200 г), ванилин, желтки, просеянную муку, крахмал (0,5 ст.), соду. Приготовленную массу выложить на противень, покрытый смазанной жиром пергаментной бумагой или фольгой. В разогретой духовке выпекать пласт 10-15 мин, выложить его на чистую, посыпанную сахаром салфетку, снять пергамент, с помощью салфетки свернуть рулетом и охладить.

Для приготовления крема молоко, сахар (100 г), шоколад вскипятить, добавить, помешивая, разведенный холодной водой крахмал (3 ст.л.). Охладить, добавить масло, кофе, какао (2 ч.л.) и взбить крем.

Рулет развернуть, смазать кремом, снова свернуть, залить глазурью. Глазурь приготовить из сахарной пудры и какао (50 г), постепенно подливая ром.

Отзывы
1
Зара
Ух ты как все просто! Я вообще и не думала, что такая вкусняшка может у меня самой дома получиться. не пожалела, что сделала,и всем могу посоветовать, попробуйте..
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru