Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Песочный пирог

Автор — Надежда
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
сахар
 0,5 ст. + 12 ст.л.
маргарин
 0.5 пачки
мука
 2 ст.
соль
 0,5 ч.л.
ванилин
сода
Процесс приготовления

3 желтка растереть с сахаром (0,5 ст.), добавить соль и соду. В отдельной миске растопить маргарин, добавить 2 стакана муки и ванилин, перемешать и соединить с желтковой массой. Должно получиться мягкое тесто. Часть теста размером с небольшую котлету убрать  в морозильную камеру.

Приготовить крем: 3 белка взбить с 12 ст.л. сахара.

Форму для выпечки смазать маргарином и выложить в нее тесто, разровнять, сверху выложить крем, аккуратно распределить по всей форме. Далее вытащить кусочек теста из холодильника и натереть на крупной терке прямо на крем. 

Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Готовый пирог остудить и вынуть из формы.

Леди Mail.Ru
Отзывы
1
Мария
вчера попробовала сделать такой пирог и не пожалела, крем ооочень вкусный получается, да и сам песочный пирог хорош ;) только я тесто не стала тереть на тёрке, как в рецепте указано, а просто порезала некрупно.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru