Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Средиземноморский бургер

Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
фарш мясной
 100 г
базилик
 несколько листиков
оливки
 10 шт.
булочка для гамбургера
 1 шт.
сухари панировочные
 1 ч.л.
Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты.

С «обратной» стороны помидора сделать глубокий крестообразный надрез. В отдельную миску выдавить через него семена. Вырезать плодоножку, а сам помидор порубить на мелкие кубики.

В сотейник налить 1 ст. л. оливкового масла, переложить туда помидоры, добавить щепотку орегано, поперчить, слегка посолить. Готовить минут 10, помешивая и разминая помидоры ложкой.

Булочку разрезать на 2 половинки и обжарить их на сухой сковороде до золотистого цвета. Из фарша сформировать плоскую котлету и обжарить с двух сторон на сковороде с оливковым маслом.

Соус из помидоров, как паштет, намазать на «нижнюю» половинку булочки.

Сверху выложить 2-3 листочка базилика, а затем – половину нарезанных кольцами оливок.

Положить поверх горячую котлету, затем тут же – сыр, сверху оставшуюся часть оливок и нарезанную вдоль кукурузу.

Посыпать панграттатой (как ее приготовить - см. здесь), положить сверху несколько листиков рукколы и накрыть «верхней» половинкой булочки.

Готово! Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
6
ЮЙКА
Мамочки.....как вкусно наверное. Аааааааааааааааааааааа
СсылкаПожаловаться
Наталья Шишова
Это какой рот надо иметь}}}}}]]
СсылкаПожаловаться
МОЕ МНЕНИЕ МОЕ МНЕНИЕ
ДА! БЛИН СЛЮНИ ПОКАТИЛИСЬ!!!
СсылкаПожаловаться
олеся арыкина
эх
СсылкаПожаловаться
Ваге Закарян
Нер
СсылкаПожаловаться
Leona
Слишком много орегано - отобьет весь вкус.....
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru