Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Овощная запеканка с рисом

Автор — Елена
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
лук
 3 шт.
перец болгарский
 1 шт.
рис
 1 ст.
сметана
 5 ст.л.
мука
Процесс приготовления

Овощи помыть и очистить. Кабачки нарезать кружочками, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Рис обжарить до золотистого цвета и добавить к нему мелко нарезаный лук. Немного обжарить, добавить перец и помидоры, обжарить. На противень плотным слоем выложить кабачки, сверху на них выложить рис с овощами, потом опять кабачки. Влить 1 стакан воды. Взбить яйца со сметаной и залить смесью овощи с рисом.  Запекать в духовке до готовности. Готовую запеканку можно посыпать тертым сыром.

Леди Mail.Ru
К этому рецепту еще никто не оставил отзыв. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru