Десерты

Яблочные розы с джемом: пошаговый рецепт
Просто шикарный десерт. А еще — очень простой в приготовлении. Яблоки для этого красивого десерта лучше выбирать средней мягкости: хрустящие и плотные, вроде Гренни Смит, свернуть в «лепестки» будет
Линцерский пирог с персиками и домашним виноградным желе: пошаговый рецепт
Свое название этот пирог получил от города Линц, расположенного в Австрии. Классический австрийский линцерский пирог лишь на первый взгляд может показаться простым изделием с начинкой из джема. На самом же деле

Творожно-сырные колечки в духовке: на скорую руку
Смешайте творог, яйца, соль, сахар и сыр, натертый на крупной терке. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и замешайте мягкое, немного липкое, тесто. Если хотите получить несладкую выпечку, сахар не

Банановый пирог с шоколадной крошкой и мороженым: пошаговый рецепт
Взбить масло с сахаром до однородной воздушной массы. Продолжая взбивать, ввести яйца и ванилин. Добавить муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Добавить соль. Разрезать бананы на дольки и с помощью

Капкейки «Бабочки»: пошаговый рецепт
Разогреть духовку до 180 градусов. Приготовить форму для кексов на 12 штук. Миксером взбить на малой скорости масло, сахар, молоко и яйца. Добавить муку и разрыхлитель. Увеличить скорость и взбить до получения

Ватрушки сладкие: такие готовила бабушка
Наверное, нет таких людей, кто не любит дрожжевые ватрушки с яблочным повидлом. А если они и есть, то просто пробовали неправильные ватрушки. Готовьте по этому рецепту! Тесто приготовить опарным способом. Для

Песочные пирожные с яблочным повидлом: пошаговый рецепт
Легкая кислинка яблочного повидла удачно сочетается с нежностью творожного крема и хрустящими хлопьями миндаля. Готовьте с любовью! Легкая кислинка яблочного повидла удачно сочетается с нежностью творожного

Творожная запеканка с черникой: нежная и сочная
Воздушный и очень нежный десерт с сочными ароматными ягодами. Идеально на завтрак, к чаю или кофе. Для основы разбейте яйцо в глубокую миску, добавьте сахар — обычный и ванильный. Тщательно взбейте венчиком до

Слоеный десерт: пошаговый рецепт
У каждой хозяйки должен быть свой фирменный рецепт слоеного десерта. Если у вас его нет, пора найти. Возможно, им станет именно этот рецепт. В миску положить печенье и безе, поломать их руками на крупные

Торт «Рафаэль»: пошаговый рецепт
Этот торт - вариация на тему романтического, белоснежного, воздушного праздничного десерта со вкусом нежного кокоса, напоминающего "Рафаэлло"! Этот торт - вариация на тему романтического, белоснежного,

Кростини с джемом и горгонзоллой: пошаговый рецепт
Кростини - популярная итальянская закуска, представляющая собой хрустящие кусочки поджаренного хлеба с сочной начнкой. Готовить такую закуску нужно непосредственно перед подачей к столу. Подготовить

Торт «Муравейник» со сгущенным молоком: пошаговый рецепт
Торт «Муравейник» очень вкусный и при этом — один из самых легких в приготовлении! Этим кулинарным шедевром может порадовать домочадцев и гостей как опытная, так и начинающая хозяйка. Торт «Муравейник» очень

Бланманже: нежный сливочно-ореховый пудинг
Вкусный и нежный десерт с воздушной текстурой и тонким ореховым ароматом. Идеален для праздничного стола — гости точно будут в восторге. 1. Миндаль залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Затем слейте воду,

Апельсиновый сорбет: вкуснейший десерт на скорую руку
Такая цитрусовая сладость с натуральным составом гораздо вкуснее магазинных аналогов. К тому же она очень полезная. 1. Апельсины помойте, обсушите и аккуратно срежьте с них цедру, не затрагивая белую часть. Из

Домашний мармелад из двух ингредиентов — вкусный и полезный: пошаговый рецепт
Такие мармеладки можно давать даже маленьким детям, ведь в них нет никаких «запрещенных» ингредиентов и большого количества сахара, что нередко встречается в магазинных сладостях. 1. В сок высыпьте желатин,

Курабье: нежное песочное печенье родом из СССР
В Советском Союзе печенье курабье было одним из самых популярных и продавалось в каждом магазине. Оно очень нежное, вкусное и рассыпчатое. 1. Сливочное масло комнатной температуры нарежьте кубиками и

Блины на меду: тонкие и ажурные
Блинчики по этому рецепту получаются тонкими, золотистыми, нежными и ажурными. Готовятся очень просто и быстро. 1. В миску разбейте яйца, добавьте соль и мед. Поставьте на водяную баню и нагревайте, пока мед

Оладьи в духовке: пошаговый рецепт
Подготовить необходимые ингредиенты. В теплом молоке развести дрожжи. Дать постоять минут 10. Затем добавить все остальные ингредиенты, хорошо перемешать (около 10 минут). Накрыть крышкой или полотенцем и поставить

Медовая пахлава с грецким орехом: тает во рту
Рецепт классической турецкой сладости, которая получается сочной, нежной, ароматной и умеренно-сладкой. Идеально подходит к горячему чаю или кофе. 1. В большую миску просейте муку, добавьте натертое на крупной

Чуррос: традиционная испанская сладость
Этот десерт очень популярен в Испании. Палочки чуррос получаются золотистыми, ароматными, мягкими и напоминают эклеры. Готовятся очень просто и быстро. 1. В сотейник или глубокую толстостенную кастрюлю влейте

Американский тыквенный пирог: пошаговый рецепт
Вкуснейшее песочное тесто и сочная и ароматная тыквенная начинка... То что нужно для уютного осеннего чаепития! 1.Тыкву очистите от кожуры и семян и нарежьте на кусочки среднего размера. Переложите в кастрюлю

Шоколадное печенье с трещинками — нежное и рассыпчатое: пошаговый рецепт
Нежнейшее шоколадное печенье из песочного теста, с приготовлением которого справится даже начинающая хозяйка. Рассыпчатое, вкусное и ароматное. 1. В глубокую миску выложите размягченное сливочное масло,

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой — классика 90-х: пошаговый рецепт
Любимый десерт, знакомый с детства. Получается гораздо вкуснее, воздушнее и нежнее магазинных рулетов. 1. Очищенные грецкие орехи подсушите на сухой сковороде и измельчите ножом. Яйца заранее достаньте из

Клафути с клубникой — традиционный французский десерт: пошаговый рецепт
Такой сладкий заливной пирог можно готовить с любыми ягодами, которые у вас есть. Получается очень нежным, сочным и ароматным. Идеально к чаю. 1. Клубнику помойте и обсушите. Крупные ягоды разрежьте на 2–4

Блины с шоколадным соусом: вкуснейший десерт на скорую руку
Один из любимейших десертов, который готовят не только во время Масленицы. Вместо слив вы можете использовать другие фрукты и ягоды — выбирайте то, что вам больше нравится. 1. В кефир комнатной температуры

Щербет из смородины: вкуснейшее мороженое за 10 минут
Такая простая, вкусная и полезная сладость — то что нужно в весенне-летний сезон. Готовится десерт за считанные минуты. 1. Бананы очистите, нарежьте колечками и выложите в один слой на поднос, застеленный

Классическое овсяное печенье: рецепт из детства
Традиционное овсяное печенье по проверенному рецепту с идеальной текстурой. Нежное и рассыпчатое. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Добавьте яйца по одному,

Сливочный щербет с голубикой: полезный и вкусный десерт
Освежающий десерт, который идеально подходит для жарких дней. В нем нет никакой «химии», поэтому отлично подойдет для приверженцев здорового питания и детей. 1. В небольшую кастрюлю или сотейник выложите

Турецкий сливочный щербет с орехами: идеально к чаю
Эту восточную сладость многие знают из детства, ведь в СССР она продавалась в каждом магазине. Делимся рецептом классического щербета с орехами. 1. Орехи (любые — выбирайте на ваш вкус) предварительно

Японские булочки ан-пан: легендарный десерт из аниме «Унесенные призраками»
Легендарная сладость, которую ела Тихиро Огино в японском анимационном фильме «Унесенные призраками». Традиционно десерт готовится со сладкой бобовой пастой анко, но ее можно заменить любой сладкой начинкой на

Рогалики с халвой и повидлом: пошаговый рецепт
Яйца взбить с солью. Добавить теплое молоко и растопленное сливочное масло. Добавить сухие дрожжи и коньяк. Мой секретик: чтобы тесто было мягким, воздушным, нужно добавить в тесто немного спиртного. Муку смешать

Рождественский туррон: традиционный испанский десерт
Туррон — десерт из орехов, меда, сахара и яичного белка. Чаще всего его готовят в период рождественских праздников в Испании, Италии и Чехии. 1. Миндаль насыпьте в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте

Десерт для сладкоежек: пошаговый рецепт
Кусочки маршмеллоу по одному накалывать на шпажку и нагреть над открытым пламенем. От нагревания маршмеллоу начинает увеличиваться в размерах. Как только маршмеллоу начнет увеличиваться в размерах, зажать кусочки

Банановые спринг-роллы: пошаговый рецепт
Очистить бананы, разделить на 3 части. Смешать мед, сок лайма и шоколадную пасту до однородной массы. Поместить бананы на несколько минут в шоколадную массу. Каждый кусочек банана завернуть в лист рисовой бумаги

Клубника и шоколад с мороженым: пошаговый рецепт
Почему-то в ресторанах на вопрос: а какое у вас мороженное, отвечают: ванильное, шоколадное и клубничное. В какой бы стране это не происходило. Попробуем приготовить летний десерт именно из этих трех компонентов.

Печенье с предсказаниями с цедрой — ароматное и вкусное
Чтобы порадовать друзей или родных вкусным и необычным десертом, приготовьте такое интересное печенье с предсказаниями. Благодаря цедре в составе выпечка получается очень ароматной. 1. Заранее подготовьте

Коричное печенье с предсказаниями: ароматное и вкусное
Такая ароматная сладость станет приятным сюрпризом для гостей на вашем празднике. Готовьте сразу побольше! 1. В миску просейте муку, сахарную пудру и корицу. Перемешайте до однородности. 2. Добавьте яичные

«Ленивый» медовик на сковороде: когда гости на пороге
Если вы не любите долго возиться с выпечкой коржей в духовке (или же у вас просто нет духовки или времени), такой рецепт приготовления торта станет настоящей палочкой-выручалочкой. 1. Мед выложите в сотейник и

Лимонный курд с цедрой лимона: пошаговый рецепт
Чтoбы легче было мыть терку, предлагаю обернуть ее пленкой, перед тем как натирать лимон. В миске смешать венчиком сахар, яйца, цедру и сок. Сливочное масло добавить к лимонной смеси.Поставить на водяную баню и

Шоколадный бисквитный рулет с сырным кремом: пошаговый рецепт
Этот десерт гораздо вкуснее и полезнее магазинных аналогов. Мягкий, пышный, ароматный, в меру сладкий и с толстым слоем нежнейшего сырного крема. Обязательно попробуйте! 1. В глубокую миску разбейте яйца,