Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Салат с селедкой и грибамиОригинальный салат литовской кухни.
Чизкейк в чашкеОчень нежный и воздушный десерт.
Raw vegan чизкейкДесерт готовится просто, главное — найти в магазине необходимые ингредиенты.
Торт в мультиваркеВсего из четырех ингредиентов – яиц, муки, сахара и сметаны – можно приготовить вкусный торт. И совсем не обязательно включать духовку: в мультиварке бисквитные коржи получаются отменные!
Легкий мусс из мангоАндрей Костомаров, шеф-повар винотеки GRAPE, советует обязательно приготовить летом этот вкусный десерт. Пюре из манго можно сделать самостоятельно или купить уже готовое в магазине. Время активного приготовления десерта – всего 20 минут. После останется лишь ждать, пока мусс застынет в холодильнике. Из указанного количества ингредиентов получается 8 порций по 60 г.
Меренга с шоколадным кремомВ этом красивом десерте гармонично сочетаются ванильное безе, крем из горького шоколада, сыр маскарпоне, свежая черешня и шоколадное мороженое.
Домашний чизкейк из адыгейского сыраОчень простой и необыкновенно вкусный пирог для выходного дня в кругу семьи.
Апельсиновый бисквит с клубникойНе можете отвести взгляд от этого прекрасного десерта? Скажите спасибо бренд-шефу сети кафе «Руккола» Виктору Апасьеву: специально для «Леди Mail.Ru» он подробно рассказал, как приготовить эту вкусняшку в домашних условиях. Повторяйте за шефом — и у вас все получится!
Кефаль с вишневым соусомС кефалью многие «знакомы» только по известной советской песне «Шаланды полные кефали…». Но если вы наконец-то «встретились» с кефалью в реальности – обязательно купите ее и приготовьте по рецепту шеф-повара кафе BISTRO Владимира Грачева. Шеф советует подавать эту вкусную морскую рыбу с вишневым соусом и запеченным картофелем.
Семга с пюре из цветной капустыВкусный стейк из красной рыбы можно подать с зеленым салатом, рисом, апельсиновым соусом, под горчичной глазурью. Шеф-повар ресторана Ц.Д.Л. Федор Верин предлагает свой вариант подачи – с полезным пюре из цветной капусты и нежным голландским соусом с пикантной ноткой.
Крем-брюле из топленого молокаЕсли перевести красивое название этого знаменитого сливочного десерта на русский, получатся всего-навсего «обожженные сливки». Но это, конечно, не делает крем-брюле менее вкусным :-) Традиционно десерт готовится из жирных сливок, но шеф-повар ресторана Ц.Д.Л. Федор Верин предлагает добавить к ним в компанию топленое молоко. Приятный оттенок вкуса гарантирован!
Салат «Таратор»Таратор — холодный суп, популярный в летнее время в Болгарии и соседних странах. Шеф-повар ресторана авторской сербской кухни «Н. Тесла» Боян Момич предлагает свой вариант таратора. И это – салат! Огурец очистить от кожицы. Натереть на терке и выложить в миску. Добавить мелко нарезанный чеснок в масле, соль по вкусу. Добавить нежирную сметану. Перемешать...
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru