Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Гратинирование

Гратен из цветной капусты и брокколиВкусная и полезная запеканка.
Миньон из говядины с гратеном из цветной капустыФиле-миньон — самый постный и самый мягкий стейк из центральной части вырезки. Он содержит мало жира и в нем отсутствует характерный для других видов стейков концентрированный мясной вкус. Подается небольшими кусочками толщиной в 6—8 сантиметров и считается дамским стейком. Рекомендованная степень прожарки для миньона — Rare или Medium Rare. При более сильной прожарке мясо теряет свою сочность.
Сливочный гратен из картофеляВ приготовлении картофельного гратена важную роль могут сыграть специи. Автор рецепта рекомендует использовать мускатный орех, тимьян и корицу.
Гратен с бараниной и тыквойГратен - это любое сладкое или несладкое блюдо, запеченное в духовке до образования аппетитной корочки.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru