Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Греческий пирогОчень простой и быстрый в приготовлении.
Кофе фраппеГустой холодный кофейный коктейль.
Греческий манный пирогДобавленный в тесто молотый миндаль придает пирогу интересную текстуру.
Куриный суп с лимономКлассика греческой кухни.
Греческая питаЗнаменитую лепешку можно легко приготовить дома.
Кефтедес из телятиныГреческие мясные котлетки очень просты в приготовлении.
Хориатики с листьями салата и креветкамиХориатики – это самый знаменитый греческий салат. Дословно его название переводится как «деревенский салат», а главным его ингредиентом является фета – традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. Среди других популярных компонентов – свежие огурцы, помидоры и маслины. Шеф-повар ресторана La Taverna Александр Журкин предлагает приготовить хориатики с листьями салата и креветками.
МусакаКартофель очистить, нарезать вдоль пластинами толщиной 1-1,3 см. Нарезать баклажаны таким же образом. Смазать овощи с обеих сторон оливковым маслом, выложить на застеленный пергаментной бумагой противень и запечь в предварительно разогретой до 180С духовке до полуготовности (примерно 15 мин). Также можно обжарить баклажаны на сковороде-гриль. Очистить и мелко нарезать лук и сельдерей...
ЦацикиУже совсем скоро начнется сезон огурцов. Мое самое любимое время, когда хрустящие, свежие, пупырчатые огурцы можно подавать прямо с грядки на стол. Рецептов приготовления блюд из огурцов великое множество. Я уже рассказывала об огуречном лимонаде и холодном огуречном супе. В этот раз предлагаю приготовить цацики или дзадзики — греческую закуску, а не соус, как считают многие. Цацики — это все-таки закуска...
МусакаПодготовить ингредиенты. Овощи нарезать тонкими кружочками. На дно смазанной маслом формы выложить слой порезанных баклажанов, затем слой лука, потом слой картофеля и помидоров. Каждый слой немного посолить и поперчить. Выложить слой фарша. Фарш должен быть заправлен луком, чесноком, солью и перцем. Повторить овощную выкладку. Верхний слой обильно посыпать пряностями, добавить чеснок. Для...
Греческий салатЭтот вкусный и яркий салат знают и любят во всем мире. Хитрость приготовления классического греческого салата заключается в деталях: сезонные спелые томаты, хорошее оливковое масло, сочные маслины, сыр фета и ароматные травы.
Греческий новогодний пирогЭтот пирог получается очень ароматным, сладким и сытным. К чаю достаточно и совсем маленького кусочка.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru