Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Курица карри с ананасамиВкусное и ароматное блюдо.
Куриное карри на кокосовом молокеАроматное и простое в приготовлении блюдо.
Свинина карри с толченым картофелемЯркое и ароматное блюдо.
Свинина карри с картофелемУжин на индийский манер всего за 30 минут.
Индийский салатПростые ингредиенты могут приобрести неповторимый вкус, если добавить к ним пряности.
Овощное карриС приправой карри сезонные овощи легко превратятся во вкусное пряное блюдо.
Соус из красной чечевицы 1. В сотейнике растопить сливочное масло и обжарить в нем до мягкости очищенные и мелко нарезанные лук, чеснок и имбирь. Всыпать специи и прогреть их 1 минуту. 2. Добавить чечевицу, налить воду и готовить под крышкой на медленном огне 20 минут. 3. За 5 минут до конца...
Пряный суп из красной чечевицы1. Разогреть кастрюлю с маслом, добавить мелко нерезаные перец чили, имбирь и обжаривать их в течение трех минут. 2. Добавить мелко нарезанный чеснок, гарам масала, куркуму, зиру, семена горчицы и прогреть их до характерного потрескивания примерно 1 минуту. 3. Влить воду, довести...
Овощной бириани1. В кипящую подсоленную воду засыпать рис, влить 1 ст. л. оливкового масла, варить на медленном огне с закрытой крышкой 10 минут, снять с огня и дать постоять под крышкой 10 минут. 2. В кипящую подсоленную воду закинуть цветную капусту, стручковую фасоль и готовить 3-5 минут на медленном огне без крышки. 3. В ступке растолочь...
Карри с красной чечевицей и овощами1. В толстостенной кастрюле растопить масло и обжарить в нем до мягкости очищенные и мелко нарезанные лук, чеснок, имбирь. 2. Добавить помидор и баклажан, нарезанные кубиками, готовить их 10 минут на среднем огне, помешивая. 3. Положить пасту карри и прогреть ее...
Куриные грудки с йогуртовым соусомФьюжн-вариация на тему индийской и магрибской кухни. Я предлагаю легкую домашнюю вариацию — маринованное мясо курицы с характерными классическими специями и натуральным йогуртом.
Куриное карри с яблокамиВ широкую сковороду с высокими бортиками налить оливковое масло, нагреть, добавить порошок карри и тмин, перемешать и прогреть 1 мин. Добавить нарезанное на кусочки куриное филе и обжарить до готовности. Выложить на тарелку. Яблоки промыть, обсушить и нарезать дольками. В сковороду, где жарилось куриное филе, добавить яблоки и луковицу, нарезанную полукольцами. Жарить 5 минут...
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru