Карамелизирование

Сладкое начало дня. На ночь замочить овсяные хлопья (на 100 г хлопьев — 500 мл воды). Промыть изюм. В небольшую емкость натереть цедру апельсина. К цедре добавить изюм, выжать сок из апельсина и влить 100 мл воды. Тоже оставить на ночь.

Несложный в приготовлении и очень вкусный десерт. Несложный в приготовлении и очень вкусный десерт. Повторяйте за шеф-поваром ресторана «Кому ЖИТЬ ХОРОШО» и у вас все получится! Приготовить бисквит. Яйца соединить с сахаром.

Пожалуй, это самая вкусная в мире овсяная каша! Пожалуй, это самая вкусная в мире овсяная каша! Пробуем? Подготовить ингредиенты. Молоко довести до кипения, всыпать овсяные хлопья. Варить 7 минут. Добавить в кашу соль, сахар и сливочное масло.

Очень интересная подача блюда. Стоит посмотреть и повторить! Очень интересная подача блюда. Смотрим и повторяем за шеф-поваром ресторана-винотеки Casa del Vino. Подготовить ингредиенты. У 1/4 ананаса аккуратно вырезать мякоть, а стержень оставить.

Этот салат яркий как по вкусу, так и по внешнему виду. Даже если свежий тунец вам не по карману, все равно посмотрите этот рецепт – красота да и только! Извлечь палочку корицы. Приятного аппетита! Филе тунца с салатом готово!

Сам факт того, что вы собираетесь пожарить бананы, может вызвать у ваших близких шок. Но пусть они немного потерпят - этот шок будет приятным! Подготовить ингредиенты. Сам факт того, что вы собираетесь пожарить бананы, может вызвать у ваших близких шок. Но

Для сладких блинов шеф-повар кафе «Чайковский» Виктор Гримайло советует добавить в тесто йогурт - получится вкуснее! А подать такие блины он предлагает с фруктами и ягодами в карамели. Пусть Масленица будет сла

Куриную печень зачистить и промокнуть салфеткой. Важно в этом блюде использовать свежую куриную печенку. Если вы используете замороженную печенку, то оттаивайте ее в холодильнике, положив ее туда на всю ночь. Яблоко

Приготовить соус. Замороженную вишню (150 г), красное вино (100 мл), сахар (30 г) и розмарин варить на медленном огне в течение 20 минут. Переложить все в чашу блендера. Довести до состояния пюре, а затем протереть

Тема «Блюда из курицы» - прекрасная возможность для творчества и кулинарного путешествия по всему миру. Первая остановка - США. Сезон BBQ можно устроить в любое время года, для этого надо не так уж и много - гриль,

Сразу скажу, этот рецепт для ценителей французской кухни и любителей лукового конфитюра. В результате получается отличный пирог: нежное рассыпчатое тесто и луковая начинка со сладковатым вкусом. Прекрасно подходит

Корица и анис придают печеным яблокам особенно насыщенный вкус. Не поленитесь и приготовьте анисово-гранатный соус по этому рецепту! Осень — это время овощей и фруктов. Они вобрали в себя все летнее солнце, и их лучше всего есть прямо сейчас, не дожидаясь

Отрезать кусок сладкого белого хлеба и разрезать пополам. Карамелизовать персики на сковороде. Яйцо соединить с молоком. Хорошо размешать вилкой. Обмакнуть хлеб в яично-молочную смесь. Выложить на разогретую сковороду

Тыква очень полезна, но в моей семье все, что с ней связано вызывает страшный антагонизм. Вот и решила я приготовить тыквенный супчик, но скрыть из чего он сделан на самом деле. Когда все члены семьи сняли пробу,

К сахару добавьте воду и уксус. По желанию также можете добавить пару капель пищевого красителя или немного сиропа от варенья. Варите на среднем огне 15—18 минут, постоянно помешивая. Когда масса начнет приобретать

Мечта сладкоежки. Хотите побаловать себя сладким, нежным и невесомым, как облачко, тортом? Тогда предлагаю приготовить этот замечательный торт без выпечки. В нем великолепно сочетаются хрустящий шоколадный корж-основа

Нежный и ароматный. В чаше для взбивания соединить ряженку (комнатной температуры), сметану, сахар и ванилин. Взбить погружным блендером. Желатин залить небольшим количеством воды, дать ему набухнуть (рекомендую

Фрукты очистите и нарежьте колечками, мандарин и апельсин разделите на дольки, виноград — на отдельные ягоды. Наденьте на шпажки. Для глазури воду смешайте с сахаром и варите, пока сироп не достигнет температуры

Шеф-повар ресторана «Птицы и Пчелы» Евгений Чередниченко поделился с «Леди Mail. ru» рецептом вкусного и необычного омлета – с луковой карамелью. Попробуйте! Шеф-повар ресторана «Птицы и Пчелы» Евгений Чередниченко