Коктейли

Напиток бодрости. В блендер для взбивания положить растворимый кофе и лед. Добавить воду, молоко и сгущенку. На высокой скорости взбить все в блендере до однородного состояния. Готовый напиток разлить в заранее охлажденные бокалы.

Освежает! Перебрать и тщательно промыть малину. В блендер выложить малину. Всыпать сахарный песок. Взбить ингредиенты на средней или высокой скорости. Процедить получившуюся смесь через сито, чтобы в лимонаде не было косточек.

Густой холодный кофейный коктейль. В стакан для взбивания положить растворимый кофе и сахар. Добавить воду. С помощью миксера взбить кофейную смесь, чтобы образовалась пенка. Добавить мороженое и снова взбить. В стеклянный стакан выложить кусочки льда, вли

Этот напиток очень хорош теплым. Лучше всего употреблять его вместе с натуральными жирами, например, омлетом, авокадо или оливковым маслом. Поместить кокосовую воду, имбирь и куркуму в блендер. Как следует перемешать.

Витаминная бомба. Всего 5 минут – и вкусный витаминный напиток готов! За рецепт спасибо кулинарному блогеру Ольге Лаврентьевой. Подготовить ингредиенты. Яблоки разрезать на дольки. Пропустить все через соковыжималку, добавить сок лимона. Готово!

Для завтрака или перекуса. «Этот смузи «делают» два ингредиента – банан и хлопья. Остальные – вполне заменяемы. Например, вместо голубики можно взять яблоко, вместо меда – сироп агавы, коровье молоко заменить миндальным или соевым, а экстракт ванили и вовс

Простой, вкусный и полезный. Смузи с бананом и шпинатом – один из самых простых, но вкусных! Подготовить ингредиенты. Из апельсинов выжать сок (должно получиться около 250 мл). Соединить все ингредиенты в блендере, пробить.

Витаминный заряд. Рецептом вкусного и полезного зеленого смузи поделилась кулинарный блогер Ольга Лаврентьева. При желании вместо меда можно использовать сироп агавы, вместо подсолнечных семечек – семена льна, а большой грейпфрут заменить двумя апельсинам

Натуральный витаминный напиток с едва уловимым сладковатым вкусом. Берёзовый сок – натуральный витаминный напиток с едва уловимым сладковатым вкусом. Полезный и приятный, он бодрит и утоляет жажду. В эти апрельские дни, когда на берёзах набухают почки, мож

Слаще не придумаешь! Маршмеллоу (подробнее об этом виде зефира вы можете прочитать здесь) можно добавлять в различные напитки — горячее молоко, какао или кофе. Тая, зефир образует в чашке восхитительную сладкую пенку. Шеф-бармен шоколадного бара Max Brenne

Чтобы напиток получился вкусным, покупайте качественный порошок! Какао — один из самых популярных напитков во всем мире. Его обожают не только дети, но и взрослые. Как сварить самое вкусное какао — рассказывает шеф-повар гастробара «Никуда не едем». Под

Смузи - легкий витаминный коктейль из фруктового пюре и ягод, молока или йогурта. Однако в пост молочные продукты можно заменить соком или зеленым чаем. Терпкость и горьковатый вкус зеленого чая «скрасит» мед. Ингредиентов

Бодрящий напиток понравится даже тем, кто не любит хурму в чистом виде. Даже те, кто не очень любит хурму в чистом виде, смогут по достоинству оценить ее в качестве ингредиента вкусного, полезного и бодрящего смузи. Подготовить ингредиенты.

Если тыква попалась сладкая, сироп в напиток можно и не добавлять. Тыквенный смузи – яркий, вкусный и полезный напиток. Прежде чем добавлять сахарный сироп – попробуйте смузи, возможно, он и не нуждается в подсластителях. Подготовить ингредиенты.

Очень хороший тонизирующий коктейль. Специально для Владимир Олейников, президент ассоциации кулинаров «Вкус Мира Рус» и эксперт PROFI.RU приготовил несколько блюд по рецептам из книги «Transcend». «Это легкий кремовый мусс, но он быстро опадает, поэтому

Лучший напиток, спасающий от летней жары, безусловно, — освежающий домашний лимонад. Лучший напиток, который спасет от летней жары — освежающий домашний лимонад. Рецептом полезного лимонада из яблок поделилась Кристина Подрезова, выпускающий редактор прое

Сладкий, ароматный и полезный напиток. На осенне-зимних прилавках полным-полно хурмы! Этот ароматный, полезный и сладкий фрукт по праву считается самым поздним и очень подходит для зимних блюд! На предлагаемый мною смузи всегда найдутся желающие. Очень вку

Этот напиток не такой как все. Обычно для приготовления смузи все ингредиенты просто смешиваются в блендере. Но не в этот раз! Почему? Ответ найдете, когда дочитаете до конца рецепта, а еще лучше – попробуете напиток сами!    Подготовить ингредиенты.

Этот полезный напиток может стать отличным вторым завтраком или полдником. Смузи – это простой, удобный, а, главное, вкусный способ ежедневно получать необходимые организму витамины и минералы. В отличие от соков смузи содержат клетчатку, которая лучше усв

Арбуз спокойно может заменить в смузи банан, к тому же калорий в нем в три раза меньше! Арбуз — отличный ингредиент для осеннего смузи. С чем можно смиксовать арбуз, рассказывает Кристина Подрезова, выпускающий

Этот витаминный напиток быстро зарядит энергией и придаст сил. Если вы спешите на работу, а утром возможности долго стоять у плиты нет, приготовьте этот витаминный коктейль — простые углеводы, которые содержатся в банане и дыне, зарядят энергией, тем самым

Со свежими фруктами охлажденное вино становится в разы вкуснее! Крюшон – холодное вино с летними фруктами. Рецептом приготовления освежающего напитка поделилась с Мария Сорокина, ведущая мастер-классов Кулинарной Студии Clever и автор блога Pinch of Cinna

Миндальное молоко – полезный, питательный и освежающий напиток для вегетарианцев и постящихся, худеющих и приверженцев правильного питания, а также для тех, кто не переносит обычное молоко. Приготовить его несложно,

Покупать кокос выгодно: дома из него можно получить 500 мл молока и 100 г стружки. Кокос сегодня стоит в среднем 30-40 рублей. И покупать его экономически выгодно: в домашних условиях из него можно получить около 500 мл кокосового молока и почти 100 г коко

Вкусный, полезный и быстрый перекус или десерт. Клубничный смузи с овсяными хлопьями можно есть и на завтрак, и на перекус, и на десерт! Вкусно, полезно, быстро.  Подготовить ингредиенты. Клубнику очистить от плодоножек, выложить в блендер.

Этот низкокалорийный витаминный напиток может стать отличным перекусом. Томатный сок – это и напиток, и перекус. Низкокалорийный, богатый пищевыми волокнами и витаминами, он отлично утоляет жажду и голод, освежает и бодрит. Подготовить ингредиенты.

Этот вкусный и полезный напиток можно приготовить всего за 5 минут! Главная ценность петрушки – высокое содержание витамина С. Суточная норма этого витамина содержится всего в 50 г свежей зелени. Идеальный вариант – добавить эти 50 г (или хотя бы половину)

При подаче обязательно добавьте в сок немного сливок! Все знают, что морковь богата бета-каротином, предшественником витамина А, необходимого для зрения, обновления кожи и слизистой. Кроме того, бета-каротин – мощный антиоксидант, который помогает бороться

Приготовить квас дома очень просто! Потребуется черный хлеб, дрожжи, сахар, изюм, вода и немного терпения. Приготовить квас дома очень просто! Потребуется черный хлеб, дрожжи (лучше – живые), сахар, изюм, вода и немного терпения. Очень важно подобрать прав

И почему только мы ленимся готовить смузи?! Ведь это так просто, так вкусно и так полезно! И почему только мы ленимся готовить смузи?! Ведь это так просто, так вкусно и так полезно! Подготовить ингредиенты. Выжать сок из апельсина, перелить в блендер.

Любите холодный чай? Тогда сделайте его дома самостоятельно! Например, земляничный на основе из свежезаваренного зеленого чая. Рецептом вкусного земляничного холодного чая поделился шеф-бармен гастробара «Никуда не едем». Подготовить ингредиенты.

Фруктовая сангрия – идеальный напиток для летнего вечера. Всего 15 минут – и можно наслаждаться. А рецепт – от испанского шеф-повара! Для идеального завершения летнего вечера шеф-повар испанского посольства Москвы, ведущий мастер-классов Кулинарной Студии

Этот ароматный летний напиток готовится из свежей черешни, вишневого сока и свежевыжатого сока лимона. Лед и сахар – по вкусу! Шеф-бармен ресторана «Брудер» поделился рецептом вкусного летнего напитка – из свежей черешни, вишневого сока и свежевыжатого со

Классическому огуречному лимонаду базилик придает особенную пикантность. Для пробы лучше взять нежный и сладковатый зеленый базилик. Захочется поэкспериментировать – добавьте фиолетовый (красный) базилик – его вкус

Лимонный и имбирный лимонады, без сомнения, одни из самых популярных. Шеф-бармен кафе Alef Павел Юрин предлагает смиксовать в одном стакане оба вкуса. Двойная свежесть! Лимонный и имбирный лимонады, без сомнения, одни из самых популярных. Шеф-бармен кафе A

Сегодня экзотическую маракуйю можно купить во многих супермаркетах, а еще – вырастить дома, как комнатный лимон или апельсин. Плоды маракуйи не только вкусные и ароматные, но и очень полезные. И, конечно, их можно

Облепиха – ягода невероятно полезная. В народе ей дали много «говорящих» названий: «сибирский ананас», «чудо-ягода», «комбинат витаминов», «лесная аптека». Ягода вполне заслужила такие эпитеты, благодаря своему

Рецептом приготовления полезного и бодрящего утреннего смузи – с манго и авокадо – поделилась с «Леди Mail.Ru» Ирина Азарова, владелица Fresh – первого в столице вегетарианского ресторана. Рецептом приготовления полезного и бодрящего утреннего смузи – с ма

Клубничный лимонад можно готовить как из свежей, так и из замороженной клубники. Из трав в напиток стоит обязательно добавить мяту и эстрагон. А пропорции ингредиентов – пропорционально увеличить, ведь одного стакана

Зеленый смузи – простой, быстрый и вкусный напиток, который мгновенно зарядит энергией и подарит множество витаминов. Его можно выпить сразу или взять с собой. Зеленый смузи – простой, быстрый и вкусный напиток, который мгновенно зарядит энергией и подарит